Villsvin biff

Saftige biffar med tydeleg struktur og djup smak frå svenske skogar. Dette er ikkje kvardagsgris, men vilt med eleganse. Trikintesta før sal.

Steikast i varm panne og ettersteikast til anbefalt kjernetemperatur. La kjøtet kvile før servering. Passar godt med smør, urter og eit enkelt, godt tilbehøyr som får smaken av kjøtet til å stå i sentrum.