Flatbiffen er mager og smakfull, skoren frå bakparten på dyret. Eit resultat av naturleg vekst, variert beite og eit liv i rørsle.
Her får du tydeleg viltsmak, fast struktur og kjøt som fortener presis tilbereding. Server rosa og skjer mot fiberrretninga for best resultat.
Eit eksklusivt stykke frå eit avgrensa parti. Det finst berre så mange flatbiffar per dyr.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.